Нежнейший пастуший пирог с картофельным пюре без лишних хлопот

Нежнейший пастуший пирог с картофельным пюре без лишних хлопот

Сделать жизнь вкуснее и даже немного интереснее можно даже в карантин. Особенно, если каждый день готовить ужины, как в ресторане. Гастрономический марафон начни в понедельник с сытного, вкусного и простого в приготовлении блюда.

Ингредиенты

    Свиная шея — 300 г.
    Лук репчатый — 100 г.
    Морковь — 100 г.
    Шампиньоны — 100г.
    Томатная паста — 60 г.
    Кардамон — 3 г.
    Розмарин — 3 г.
    Картофельное пюре — 300 г.
    Сыр «Гауда» — 60 г.

Приготовление

    В сковороде обжарить репчатый лук нарезанный полукольцами.
    Когда лук станет золотистым, добавить нему натертую на крупной терке морковь и порезанные слайсами шампиньоны.
    После того как овощи обжарится добавить в сковороду нарезанную средними кубиками свинину.
    Обжаривать свинину с овощами пять-семь минут и добавить в сковороду томатную пасту, кипяченую воду, розмарин и кардамон.
    Тушить мясо с овощами в томатном соусе 15-20 минут.
    Готовое жаркое выложить в порционные формы для запекания. Положить сверху картофельное пюре и посыпать натертым сыром.
    Поставить формы в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. По истечении указанного блюдо можно доставать и подавать на стол.

Еще идеи для идеальных ужинов

    Простейший рецепт запеченного баклажана с томатным джемом и чесночной сметаной за полчаса.
    Рецепт вкуснейших куриных окорочков в апельсиновом маринаде с медом (домашние оценят).
    Идеальный рецепт творожной запеканки с кроликом и брюссельской капустой, который точно стоит приготовить.
    Крутой рецепт фунчозы с кальмарами в кунжутном соусе, который ты захочешь приготовить.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*