А что если для того, чтобы похудеть, не нужно морить себя голодом?
Наш колумнист придерживается идеи о том, что если в вашем образе жизни есть эффективные тренировки, то можно запросто позволить себе на ужин что-то большее, чем лист салата.
Встретились на днях с подругой в кафе. Кухня там очень хорошая, однако она, только выйдя с работы после напряженного дня, заказала всего лишь салат из зелени и зеленый чай. На мое удивление пояснила, что села на жесткую диету — худеет, готовится к лету.
Надо четко понимать разницу между похудением и потерей веса. Похудение — уменьшение объемов тела, потеря веса — уменьшение массы тела. Все помнят поговорку: тощая корова еще не газель?
Ошибка огромного числа людей, пытающихся достичь желанного результата, — жесткие диеты. В результате в лучшем случае они получают тощее тело, но дряблое и некрасивого силуэта.
Залог похудения — дефицит калорий. То есть не обязательно питаться исключительно салатными листьями и пророщенной пшеницей. Если придерживаться нормального рациона без явных излишеств (мучные изделия, майонез, жирная пища) и при этом регулярно расходовать калории, успех непременно настигнет вас. Как расходовать? Это извечный вопрос из разряда «яйцо или курица?». Давайте разбираться.
Основных вариантов три: диета, кардиотренировки, силовые тренировки. Строгая диета — это очень грустно: ограничения, зачастую срывы, плохое настроение, упадок сил, проблемы с ЖКТ, и к тому же достигнутый результат быстро откатывается обратно после снятия ограничений. Тело получается худым, но некрасивым, вялым, кожа провисает.
Рассмотрим вариант с тренировками. На первых порах кардиосессии могут показаться вам более эффективными, однако при такой нагрузке из-за определенных химических процессов в организме сжигаются в первую очередь мышцы, а жир остается. Мышцы намного тяжелее жира, поэтому кажется, что вес уходит быстро. Однако мышцы и потребляют больше энергии, а значит, скоро результат застопорится и дальше поддерживать достигнутую форму будет все тяжелее, не говоря уже о том, чтобы худеть дальше. Проще говоря, у более маскулинного человека метаболизм быстрее, чем у худого, а значит, он может позволить себе больше послаблений в питании.
Кардиоупражнения хороши для развития выносливости организма и тренировки сердечно-сосудистой системы, однако в чистом виде для построения красивого тела они не подходят. Для такого дела оптимальны силовые тренировки.
Силовые базовые упражнения с отягощением (приседания, различные тяги и жимы) задействуют сразу несколько крупнейших групп мышц. За счет этого они являются наиболее энергозатратными. В результате запускающихся в организме процессов сжигается жир, наращивается мышечная масса.
Вы точно сможете сделать из себя аппетитную фитоняшку с тонкой талией и круглой попой, к которой так долго и упорно шли.
Поскольку при грамотных силовых тренировках у вас растет мышечная масса, вес может стоять на месте или даже сначала увеличиться.
Если такое происходит, не пугайтесь — обратите внимание, что начинают меняться силуэт и объемы тела. Очень скоро, оставаясь в прежнем весе, вы начнете получать комплименты о том, как заметно похудели.
И очень приятный бонус: во время силовых тренировок повышается уровень тестостерона (женщины, прекратите пугаться, он все равно будет в пределах нормы), а значит, усиливается либидо, и ваша сексуальная жизнь заиграет новыми красками, а энергия никогда больше не покинет вас.
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека.
Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин, холин), а потому должен получать с пищей.