Наверное, вегетарианство будет популярно всегда, в том числе и среди мужчин. По крайней мере от мяса люди отказывались во все времена. Так, вегетарианцами были и древнегреческий философ Плутарх, и художник Леонардо да Винчи, и физик Альберт Эйнштейн, и писатель Франц Кафка, и драматург Джордж Бернард Шоу. Все они прожили разные жизни и умерли в разном возрасте. Так, Плутарх предположительно скончался в возрасте около 80 лет, да Винчи – в 67 лет, Эйнштейн – в 76 лет, Кафка – в 40 лет, Шоу – в 94 года. Ничего непонятно, верно? Поэтому обратимся лучше к ученым: а что они думают о влиянии вегетарианства на мужской организм?
Разное влияние на сердце и сосуды
Эксперты из Оксфордского университета сообщают, что исключение из меню мяса снижает риск возникновения заболеваний сердца, но повышает вероятность инсульта. К таким выводам ученые пришли, наблюдая в течение 18 лет за 48 тысячами англичан в возрасте старше 45 лет. Около половины из них питались мясом, никак себя не ограничивая, некоторые употребляли в пищу только рыбу, а другие придерживалась вегетарианской диеты. В ходе исследования специалисты зарегистрировали 2820 случаев сердечных недугов и 1072 инсульта. Проанализировав эти данные, эксперты обнаружили, что вегетарианство снижает риск развития сердечных заболеваний на 22%. Однако вместе с тем ученые выяснили, что вегетарианцы на 20% чаще подвержены инсультам. По предположениям специалистов, подобные проблемы связаны с нехваткой определенных веществ, которыми богато мясо (например, витамин В12). Впрочем, диетологи считают, что дефицит того же витамина В12 можно восполнить с помощью специальных добавок.
Ухудшается качество спермы
Недостатком витаминов и употреблением сои в качестве заменителя мяса ученые из Калифорнийского Университета объясняют и ухудшение качества спермы мужчин-вегетарианцев. Американские специалисты обнаружили, что у приверженцев вегетарианкой диеты содержание сперматозоидов в 1 мл. спермы составляет 50 млн. единиц, а у любителей мяса — на тот же объем эякулянта приходится 70 млн. сперматозоидов. Мало того, врачи выявили, что сперматозоиды мужчин, отказавшихся от мясных блюд, отличаются более низкой подвижностью. У вегетарианцев оказались подвижны лишь треть сперматозоидов, а у мясоедов – были активны 60% сперматозоидов. По мнению экспертов, во всем виноваты нехватка полезных веществ и избыток сои в рационе вегетарианцев. Тем более, что соя содержит фитоэстроген — вещество, идентичное женскому гормону эстрогену. А вот ученые из Гарвардского университета нашли и еще одну причину плохого качества спермы мужчин, не употребляющих мясо. Руководитель исследования доктор Каварро заявил, что вегетарианцы по понятным причинам едят много фруктов и овощей, которые содержат пестициды.
Снижается риск развития рака простаты
Но есть и хорошие новости. Так ученые выяснили, что мужчины-вегетарианцы реже мясоедов страдают раком простаты. Точнее речь идет о веганах, то есть о тех, кто исключает из меню не только мясо, но и другие продукты животного происхождения (яйца и молочные продукты). В течение исследования специалисты наблюдали за более чем 26 тысячами мужчин старше 30 лет на протяжении 5 лет. В итоге у 1079 из них врачи обнаружили онкологическое заболевание простаты. При этом оказалось, что вегетарианцы рисковали заболеть этим недугом ничуть не меньше любителей мяса. А вот риск развития рака у веганов был ниже на 35 %. Поэтому ученые пришли к выводу, что дело может быть не только в отсутствии мяса в рационе питания. На этот раз эксперты предположили, что некий защитный барьер создается благодаря все тем же фруктам, овощам и сое, которые ругали руководители предыдущих исследований.
Увеличивается продолжительность жизни
Обилием растительной пищи в меню ученые объясняют и долголетие вегетарианцев и веганов. В результате наблюдения, в котором принимали участие около 100 тысяч американцев в течение 5 лет, выяснилось, что те, кто употребляют мясо, умирают раньше, чем те, кто отказался от подобных блюд. Примечательно, что такая тенденция была более выражена среди участников исследования мужского пола. Кроме того экспертам удалось зафиксировать, что чем больше и дольше человек придерживается вегетарианского питания, тем лучше получается эффект. В среднем же, по словам специалистов, вегетарианцы живут на 3,5 года дольше мясоедов.
Не привлекают женщин
Ну, и на закуску: ученые из Падунского университета выяснили, что мужчины, не употребляющие мяса, женщин привлекают гораздо меньше, чем любители животной пищи. В соответствующем опросе участвовали 228 добровольцев младше 50 лет. Согласно сценарию исследования, женщины должны были оценить поддельные страницы в социальных сетях, которые якобы принадлежали мясоедам и веганам. Оказалось, что первым дамы чаще всего отдавали предпочтение.
Несмотря на то, что всевозможных исследований, касательно вегетарианства, в современной науке хватает, специалисты не спешат с окончательными выводами. Ученые считают, что необходимы более масштабные и более продолжительные по времени наблюдения для того, чтобы поставить точку в споре между мясоедами и вегетарианцами. Впрочем, наверное, этого не произойдет никогда, потому как все в жизни относительно. Также не стоит забывать, что Франц Кафка, о котором упоминалось выше, умер от туберкулеза, а Бернард Шоу — от почечной недостаточности. Как эти заболевания связаны с вегетарианством, неизвестно.