Лето запоминается не только цветущим разнотравьем, стрекотом кузнечиков, но и ароматом спелых красных ягод. Отправляясь в лес за земляникой, не забудьте прихватить и пакет для сбора ее листьев, чтобы зимой пить целебный, витаминный чай. Конечно, лучше всего заготавливать их весной, перед цветением, но если не успели вовремя сходить в лес, можно заготовить листья и чуть позже. Польза земляники В старину ...
Читать далее »ЗДОРОВЬЕ
Пластиковая посуда: удобно и нездорово
Пластик сегодня буквально повсюду. Продукты часто продаются в пластиковых емкостях, а многие мероприятия не обходятся без одноразовой посуды, которая также состоит из пластика. А между тем, постоянно слышатся призывы запретить производство и продажу таких изделий, потому что те наносят существенный вред экологии и здоровью людей. Так ли это? Хочется поверить, что нет, однако факты – вещь упрямая. Преимущества пластиковой посуды ...
Читать далее »Голубика для здоровья и фигуры
Голубика — полезная и вкусная ягода. Из нее готовят десерты, компоты, варенье, соусы, смузи. Что входит в состав голубики, и чем она полезна? Состав и польза Голубика содержит витамины С, Е, К, фосфор, магний, калий, цинк, железо, белки, углеводы, фенольные кислоты, флавонолы, антоцианты, катехины, пектины, клетчатку. Регулярное употребление голубики помогает улучшить здоровье мозга, снизить уровень сахара в крови, ускоряет обмен ...
Читать далее »Калач
«Кяхтинский чай, да Муромский калач — полдничает богач». (пословица из Толкового словаря живого великорусского языка В. И. Даля). Калачом называли круглый белый хлеб, пшеничный сгибень с дужкой, из жидкого теста. В старину они были: «тёртые» и ковритщенные, мягкие. Название Калач по одной из версий произошло от общеславянского слова «коло», то есть колесо. Калач на Руси с незапамятных времён пользовался огромным ...
Читать далее »Как правильно употреблять шашлык?
С наступлением теплого времени года многих по выходным тянет на природу. А какой дачный сезон без шашлыков? Однако даже одноразовое употребление в пищу шашлыка способно нанести непоправимый вред здоровью. Как же этого избежать? Почему шашлык вреден? Шашлык представляет собой маринованное мясо, жареное на углях. В идеале оно должно получиться с корочкой. А в этой самой корочке содержатся канцерогенные вещества. Кроме ...
Читать далее »